Manche Veranstaltungen haben eine ganz besondere Atmosphäre. Wenn Menschen zusammenkommen, um sich auszutauschen, zu diskutieren, zu lachen und einen schönen Abend zu verbringen, spielt gutes Essen eine entscheidende Rolle. Genau einen solchen Abend durften wir für den Rotary Club Schwäbischer Barockwinkel kulinarisch begleiten. Die Veranstaltung fand im Indoor-Biergarten des Postbräu Thannhausen statt – ein stimmungsvoller […]
TARTAR-WOCHEN beim Diem
13.–25.01.2026
Feinschmecker aufgepasst.Bestes Biorind, frisch gewolft und perfekt abgestimmt. 🥩 Klassisches Tartar-Beefsteak180 g Biorind zum Selbstwürzenmit Zwiebelwürfeln, Gewürzgurke, Kapern, Sardellen, Eidotter, Salz, Pfeffer, Paprika, Zitrone, Butter & Schwarzbrot26,30 € 🥖 SchlemmerschnitteTartar auf Brot18,90 € 🐄 Tartar vom Milchkalb (Vorspeise)mit klassischer Garnitur & Brot15,90 € 🌏 Asia-Tartar vom Biorindpikant mariniert mit Ingwer, Sesam, Zwiebeln, Sojasoße, Eidotter & […]
Valentinstag · 14.02.2026 ❤️
4-Gang-Menü 🥟 VorspeiseLauwarme Schlutzkrapfenmit Frischkäse & Kräutern gefüllt,auf Carpaccio von Roter Betemit gerösteten Walnüssen & Petersilienbutter 🍲 ZwischengangBayrische Bouillabaissemit Karpfen, Renke & heimischen Krebsenin kräftiger Fischbrühe mit Gemüse,verfeinert mit Wermut, frischen Kräutern & Petersilienöl 🥩 Hauptgang ABœuf la Mode vom Biorindmit hausgemachten Spätzleund feinem Karottengemüse 🐟 Hauptgang BGebackenes Filet vom Zander in Kürbiskernpanadeauf Champagner-Rahmkrautmit Petersilienkartoffeln […]
