1️⃣ Backofen auf 185°C (Ober-/Unterhitze) gut vorheizen.
2️⃣ Den Deckel vom Glas entfernen und den Leberkäse auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder Rost stellen.
3️⃣ Geduldig sein! Nach 25–30 Minuten hüpft der Leberkäse aus dem Glas und bekommt eine herrlich goldbraune Kruste.
💡 Wichtig: Bitte keine Schale unter das Glas stellen – nur Backpapier verwenden! Sonst kann der Leberkäse nicht richtig aufgehen, und der Backprozess wird beeinträchtigt.
So gelingt der perfekte Leberkäse! 😋🔥
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Viel Genuss beim Schlemmen! 🍽️😋
Den Leberkäse in den vorgeheizten Ofen stellen.
Wichtig: Vor dem Erwärmen den Deckel unbedingt abschrauben!
Nach etwa 15 Minuten beginnt der Leberkäse langsam, aus dem Glas zu steigen.
Wichtig: Fertig ist er erst, wenn er ganz aus dem Glas „gehüpft“ ist – dann ist er auch im Inneren richtig heiß.
Der Leberkäse ist fertig, wenn er vollständig aus dem Glas gehüpft ist.
Jetzt nur noch anrichten und warm genießen!
So lagerst du den Leberkäse richtig! 🏡✨
🔹 Lichtgeschützt aufbewahren – am besten an einem dunklen Ort.
🔹 Nicht über Zimmertemperatur lagern – eine Vorratskammer oder der Keller sind ideal.
So bleibt dein Leberkäse im Glas lange frisch und geschmackvoll! 😋👌
Im Rahmen des Programms "Stern der Gastlichkeit" stellen wir uns laufend dem Urteil anonymer Testgäste. Dabei überzeugen wir regelmäßig mit der Gesamtqualität unseres Hauses. Der "Stern der Gastlichkeit" ist ein Qualitätssiegel für uns und unser Qualitätsversprechen an unsere Gäste - wir geben unser Bestes, um auch Sie zu begeistern.
