Feinschmecker aufgepasst.Bestes Biorind, frisch gewolft und perfekt abgestimmt. 🥩 Klassisches Tartar-Beefsteak180 g Biorind zum Selbstwürzenmit Zwiebelwürfeln, Gewürzgurke, Kapern, Sardellen, Eidotter, Salz, Pfeffer, Paprika, Zitrone, Butter & Schwarzbrot26,30 € 🥖 SchlemmerschnitteTartar auf Brot18,90 € 🐄 Tartar vom Milchkalb (Vorspeise)mit klassischer Garnitur & Brot15,90 € 🌏 Asia-Tartar vom Biorindpikant mariniert mit Ingwer, Sesam, Zwiebeln, Sojasoße, Eidotter & […]

4-Gang-Menü 🥟 VorspeiseLauwarme Schlutzkrapfenmit Frischkäse & Kräutern gefüllt,auf Carpaccio von Roter Betemit gerösteten Walnüssen & Petersilienbutter 🍲 ZwischengangBayrische Bouillabaissemit Karpfen, Renke & heimischen Krebsenin kräftiger Fischbrühe mit Gemüse,verfeinert mit Wermut, frischen Kräutern & Petersilienöl 🥩 Hauptgang ABœuf la Mode vom Biorindmit hausgemachten Spätzleund feinem Karottengemüse 🐟 Hauptgang BGebackenes Filet vom Zander in Kürbiskernpanadeauf Champagner-Rahmkrautmit Petersilienkartoffeln […]

Eine normale Brotzeit kann jeder. Unsere DIEM-Riesenbrezen sind dagegen ein echtes Statement – perfekt für Geburtstage, Firmenfeiern, Vereinsabende, Junggesellenabschiede oder wenn ihr einfach Eindruck machen wollt. Wir belegen jede Breze individuell nach euren Wünschen:– Klassisch mit Wurst- und Käsevariation– Edler mit Roastbeef, Obazda oder hauchdünnem Schinken– Vegetarisch mit Frischkäse, Grillgemüse & Kräutern– Oder komplett gemischt […]