{"id":4284,"date":"2019-03-22T14:42:48","date_gmt":"2019-03-22T13:42:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gasthof-diem.de\/?page_id=4284"},"modified":"2026-05-12T20:16:40","modified_gmt":"2026-05-12T18:16:40","slug":"speisekarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gasthof-diem.de\/speisekarte\/","title":{"rendered":"Speisekarte"},"content":{"rendered":"

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Regionale und saisonale Produkte liebevoll zubereitet<\/h1>\n<\/p>\n

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Bei der Auswahl des Fleisches achten wir besonders auf Regionalit\u00e4t und kaufen unsere Tiere nur bei Bauern aus der Krumbacher Umgebung. Auf das Tierwohl wird in unserem EU-Schlachtbetrieb ein besonderes Augenmerk gerichtet. Unsere Metzger verleihen dem Fleisch den letzten Schliff und achten darauf, dass unser Fleisch immer perfekt gereift ist.<\/p>\n

Bewusstes Essen und regionale Herkunft der Zutaten steht bei uns an erster Stelle, anders als beim standartisierten und globalisierten \u201eFastfood\u201c. Mit unserem Ansatz bem\u00fchen wir uns gleichzeitig um die Erhaltung der schw\u00e4bischen K\u00fcche setzen dennoch neue Akzente mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. In unserer K\u00fcche werden sehr bewusst regionale Fleischerzeugnisse aus eigener Schlachtung und Kr\u00e4uter, Salate und Gem\u00fcse aus der Region verwertet.<\/p>\n

Unsere Speisekarte wechselt t\u00e4glich! Wir bitten daher um Verst\u00e4ndnis, dass online nur eine Beispiel Speisekarte angezeigt werden kann. <\/strong><\/p>\n

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ALLE GERICHTE BIETEN WIR AUCH TOGO – ALS TAKEAWAY AN<\/p>\n

Hier seht ihr den Auftritt von Johannes Diem beim RIEGA Kochclub ATV<\/h2>\n
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